Los miembros de nuestro equipo: alentamos a los miembros de nuestro equipo a divertirse y "rockear". Con la música sonando a través del restaurante desde que abre hasta que cierra todos los días, es tiempo de fiesta mientras trabaja.
El coordinador de Formación es embajador y protector de la marca Killer Burger. Usted es la guía principal para su tienda, asegurándose de que todos sepan cómo y por qué las cosas se hacen de la manera en que se hacen, asegurando el calibre del proceso y la calidad del producto. Su herramienta principal será el Programa de Capacitación Killer Burger que se espera que siga. Será su responsabilidad asegurarse de que todos los empleados estén bien capacitados y de manera eficiente, utilizando tanto elogios como disciplina. Servirá como persona a cargo (PICl) durante varios turnos por semana, brindando una combinación de liderazgo, compromiso y retroalimentación (información) que se requiere para que su tienda tenga éxito y para ayudar a que la empresa prospere. Mientras entrena y administra su personal, usted será responsable de ayudarlos a ver cuando algo no está a la altura de los estándares, ayudándolos a identificar la causa raíz y emplear las soluciones adecuadas.Trabajará para apoyar a su supervisor directo, el Gerente General de la tienda.
Responsabilidades laborales específicas
Defendiendo las Tres C
Esto es lo que requerimos de nosotros mismos y de los miembros de nuestra tripulación:
Competencia: dominio de las habilidades necesarias para el puesto
Química: habilidad para integrarse efectivamente con el personal y el liderazgo
Carácter: integridad demostrada.
Capacitación y control de calidad
- Desarrollar el dominio de todos los procedimientos de producción y tecnología de hamburguesas para capacitar y entrenar al personal
- Entrenar y defender constantemente los métodos correctos de Burger Tech para todos en la tienda
- Coordinar y documentar la capacitación continua para el personal actual.
- Desarrollar y monitorear entrenadores efectivos para cumplir con el Programa de Capacitación en su tienda.
- Coordinar y documentar el progreso de todas las nuevas contrataciones a través del Programa de Capacitación
- Actualice a GM sobre el progreso de la capacitación y el desempeño del personal.
- Colabore con GM para garantizar que todos los programas de capacitación y personal estén escritos, publicados y cumplidos.
- Supervisar directamente todo el progreso del aprendiz.
- Sirve como PIC en al menos 4 turnos programados regularmente por semana.
- Supervise directamente a la tripulación y los líderes en su tienda.
- Entrenar, capacitar y hacer cumplir los objetivos de producción y las expectativas de rendimiento.
- Realice revisiones regulares de desempeño de líderes y tripulación junto con el gerente general.
- Realizar entrevistas y asesorar a GM sobre nuevas contrataciones.
- Supervise y haga cumplir los sistemas de recursos humanos para que se sigan de manera rápida y correcta
- Mantenga las cadenas de suministro de su tienda: proveedores, inventario, pedidos y almacenamiento.
- Mantener el manejo de efectivo y los informes financieros en las tiendas.
- Mantener todas las políticas de la empresa, asegurando la calidad de la gestión y la eficiencia operativa.
- Mantenga todos los requisitos reglamentarios que se aplican a sus tiendas.
- Mantenga actualizadas sus certificaciones de servicio de licores y alimentos.
- Asegúrese de que las certificaciones de servicio de alimentos y licores de su tienda y personal estén actualizadas.
- Conozca y haga cumplir todas las reglamentaciones aplicables de servicio de bebidas alcohólicas y alimentos.
- Responsable del cumplimiento del control de calidad de Killer Burger.
- Responsable del control de residuos.
- Responsable de los objetivos de costos de mano de obra, alimentos, bebidas y productos secos.
En Killer Burger organizamos The Party todos los días. Somos felices, eficientes y enfocados en nuestros clientes. Los saludamos cuando cruzan la puerta, verificamos que estén contentos con su experiencia y les agradecemos cuando se van. Usted debe:
- Vea su tienda desde la perspectiva del cliente más exigente y comunique a los líderes de la tienda cualquier cambio necesario para garantizar la satisfacción de esos clientes.
- Modele y demuestre amabilidad, respeto y claridad en las comunicaciones con los clientes y el personal.
- Ser capaz de comunicar información sobre todos los productos que ofrecemos, cómo se obtienen, preparan, almacenan, ordenan y cotizan.
- Este es un esfuerzo de grupo. La calidad proviene de buenos sistemas, personal bien informado y cumplimiento constante de los estándares. Queremos hacer las cosas mejor todo el tiempo en Killer Burger, por lo que la calidad también significa comunicarse bien y con frecuencia, dejando la puerta abierta al cambio y considerando cada sugerencia. Vas a:
- Aprenda, entrene y haga cumplir los sistemas de operaciones de Killer Burger: manejo de efectivo, contabilidad, salud y
- normas de seguridad, limpieza, recetas, procedimientos de cocción.
- Supervisar y apoyar a la tripulación para garantizar que implementen de manera efectiva nuestros estándares de calidad.
- Se espera que trabaje en cualquier posición o estación en el restaurante para predecir, evaluar y mejorar la calidad del desempeño en toda la tienda.
- Mantenga los estándares 6S en sus tiendas.
- Mantenga el Programa de Mantenimiento para sus tiendas.
- Facilite de inmediato cualquier reparación necesaria para el equipo o la tienda.
- Realizar o delegar reparaciones menores.
- Siga todos los procedimientos de inventario, pedidos y almacenamiento.
- Asegúrese de que los menús en su tienda estén presentables, actualizados y distribuidos.
- Asegúrese de que la mercancía de Killer Burger esté en la exhibición de la tienda
- Supervise y asegúrese de que cada artículo que almacenamos se mantenga en su espacio de almacenamiento etiquetado.
- Asegúrese de que todos los documentos de recursos humanos lleguen de las tiendas al departamento de recursos humanos.
- Supervisar y mantener los procedimientos de nómina de la empresa; incluyendo equipo de reloj de tiempo y datos.
- Supervisar y hacer cumplir el sistema de manejo de efectivo para su tienda.
- Siga todos los procedimientos de informes financieros de la empresa y la cuenta de los fondos de la tienda.
- Asegúrese de que todos los documentos financieros se recopilen, almacenen de forma segura y se entreguen a Contabilidad.
- Facilite las comunicaciones entre el personal administrativo y el personal de su tienda.
- Distribuya todos los recursos escritos y electrónicos necesarios a su tienda.
- Utilice el correo electrónico de la empresa únicamente para las comunicaciones de Killer Burger; debe consultarlo todos los días en los que esté programado para trabajar.
- No utilice ninguna dirección de correo electrónico personal para los negocios de Killer Burger.
- Envíe o distribuya todas las comunicaciones de la empresa de manera oportuna y profesional.
- Mantenga una política de puertas abiertas y trate al personal con respeto y cortesía.
- Cumplir con un acuerdo de confidencialidad de Killer Burger
- El trabajo se lleva a cabo en las tiendas Killer Burger y en los lugares de reunión fuera del sitio.
- El entorno tiene un nivel de ruido de moderado a alto.
- El puesto requiere sentarse, caminar, trabajar con la computadora, cocinar, limpiar, levantar objetos y hacer llamadas telefónicas con regularidad.
- Se le pedirá que levante hasta 45 libras con frecuencia.
- Mantener el cronograma FOB de TC
- Estar obligado a asistir a reuniones regulares con el Grupo de Liderazgo.
- Ambiente de trabajo divertido, lleno de música y ritmo rápido.
- ¡CONSEJOS! Durante un día laboral típico, ganará de $5 a $10 por hora en propinas.
- Horarios flexibles
- Capacitación continua y oportunidad de ascenso.
- Cambio de comidas
- Descuento en comida para miembros del equipo: 30 % de descuento en el precio del menú regular solo para cenar o para llevar.
- Planes de atención médica, dental y de la vista de acuerdo con la Ley del Cuidado de Salud a Bajo Precio.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Elaborar hamburguesas de alta calidad y crear una experiencia de clase mundial para los huéspedes Killer Burger es un oasis en el mundo, un santuario de comida que se dedica a servir hamburguesas grandes, jugosas y exageradas hechas a mano, cada una cubierta con tocino y acompañado de una guarnición de papas fritas crujientes. Solo una cosa puede hacer que estas comidas sean aún mejores y es una cerveza artesanal fría local. No solo amamos las hamburguesas, nos comprometemos con la hamburguesa y simplemente queremos crear las mejores hamburguesas imaginables. ¡Alguien tiene que hacerlo!
Killer Burger fue fundada por TJ Southard en 2010, cuando abrió el primer local en el distrito de Hollywood de Portland. A partir de febrero de 2023, hay 20 ubicaciones, con 3 más listas para abrir en los próximos 6 meses.
Usamos solo los mejores ingredientes para hacer nuestras hamburguesas galardonadas. Cada uno de los últimos 4 años, los consumidores de Portland y Vancouver nos han votado como la mejor hamburguesa de la ciudad. Cada hamburguesa incluye hamburguesas 100 % de res de 1/3 de libra cubiertas con tocino crujiente recién cocinado. Nuestro menú también incluye nuestra exclusiva hamburguesa de mantequilla de maní, pepinillos y tocino. Para rematar, agregue papas fritas crujientes hechas a pedido y una bebida fría y estará en el paraíso de las hamburguesas.
LA CULTURA DE LA HAMBURGUESA ASESINA
Los miembros de nuestro equipo: alentamos a los miembros de nuestro equipo a divertirse y "rockear". Con la música sonando a través del restaurante desde que abre hasta que cierra todos los días, es tiempo de fiesta mientras trabaja.
La experiencia del huésped: nuestros huéspedes son la razón por la que estamos aquí. Brindamos un ambiente familiar lleno de diversión a través de un servicio con una sonrisa y, por supuesto, ¡excelente comida! Nuestro objetivo es brindar a cada huésped la mejor experiencia posible con una hamburguesa, a través de una comida increíble y un ambiente positivo y divertido.
Ofrezca la mejor experiencia de hamburguesa : cada construcción de hamburguesa está cuidadosamente elaborada, nunca congelada, 100% carne molida, sellada a la perfección. Entra, relájate con una cerveza local y amigos, y prepárate para disfrutar de la mejor experiencia de hamburguesas. Cascade KB, LLC es una franquicia LOCAL, de propiedad independiente y operada por Killer Burger.
(si ya tienes un currículum en Indeed)